Kadayıf Dolması

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, mescola le noci tritate, la cannella, i chiodi di garofano e l'estratto di vaniglia.

Prendi un pugno di kadayıf, spalma un po' di burro fuso e metti un cucchiaio del composto di noci al centro.

Arrotola il kadayıf attorno al ripieno per formare un piccolo cilindro e posizionalo su una teglia da forno.

Ripeti fino a utilizzare tutto il kadayıf e il ripieno. Spennella le parti superiori con il burro rimanente.

Cuoci per 25-30 minuti o fino a doratura. In una casseruola, fai bollire zucchero e acqua per fare uno sciroppo, quindi versalo sopra il kadayıf dolması caldo una volta tolto dal forno.