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Arrosto di maiale con cotenna croccante
Durata
150 min
Porzioni
6
Calorie
550 cal
Categoria
Piatti principali
L'esperienza completa
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Ingredienti3 ingredienti
Maiale1kg
Sale grosso2 cucchiai
Mele2 pz
Valori nutrizionali
Proteine45g
Carboidrati10g
Grassi35g
Calorie550
Istruzioni
1
Incidere la cotenna del maiale.
2
Asciugare bene e strofinare con sale grosso.
3
Cuocere in forno a 180°C.
4
Alzare a 230°C alla fine per far scoppiettare la cotenna.
5
Far riposare scoperto.
6
Servire con salsa gravy.
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