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Vellutata di ortiche di Flintshire tradizionale con panna
Durata
30 min
Porzioni
4
Calorie
180 cal
Categoria
Piatti principali
L'esperienza completa
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Ingredienti3 ingredienti
Ortiche200g
Patata1 grande
Panna100ml
Valori nutrizionali
Proteine4g
Carboidrati15g
Grassi10g
Calorie180
Vegetarian
Istruzioni
1
Lavare le cime di ortiche giovani (usare i guanti). Rosolare cipolla e patate nel burro. Unire brodo vegetale e cuocere finché le patate sono tenere. Unire le ortiche e cuocere per 2 minuti. Frullare tutto. Unire la panna, sale e pepe bianco.
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