Easy SalutareAsia
Curry Vegano di Ceci
Durata
30 min
Porzioni
2
Calorie
350 cal
Categoria
Piatti principali
Ingredienti10 ingredienti
Ceci1 lattina
Latte di cocco1 tazza
Polvere di curry2 cucchiai
Spinaci2 tazze
Cipolla1, tritata
Aglio2 spicchi, tritati
Olio d'oliva2 cucchiai
Salea piacere
Pepea piacere
Riso1 tazza, per servire
Valori nutrizionali
Proteine15g
Carboidrati45g
Grassi2g
Calorie350
VeganVegetarianGluten-FreeLow-CarbMediterranean
Istruzioni
1
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
2
Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio tritato, soffriggi fino a che non diventano trasparenti.
3
Mescola la polvere di curry e cuoci per un altro minuto.
4
Aggiungi i ceci e il latte di cocco, fai sobbollire per 10 minuti.
5
Incorpora gli spinaci e cuoci fino a quando non si appassiscono.
6
Servi caldo sopra riso cotto.
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