Easy SalutareAsia
Karnı Yarık
Durata
60 min
Porzioni
2
Calorie
400 cal
Categoria
Piatti principali
Ingredienti9 ingredienti
Melanzana2 pezzi
Carne macinata200 grammi
Cipolla1 pezzo
Pomodoro2 pezzi
Aglio2 spicchi
Salea piacere
Pepe neroa piacere
Olio d'oliva2 cucchiai
Prezzemoloper guarnire
Valori nutrizionali
Proteine25g
Carboidrati20g
Grassi30g
Calorie400
FlexitarianGluten-FreePaleoKeto (Ketogenic)Low-CarbMediterranean
Istruzioni
1
Taglia le melanzane a metà nel senso della lunghezza e svuota un po' di polpa.
2
In una padella, scalda l'olio d'oliva e soffriggi la cipolla tritata e l'aglio tritato fino a doratura.
3
Aggiungi la carne macinata nella padella e cuoci fino a doratura, poi mescola i pomodori tritati, il sale e il pepe nero.
4
Riempi le metà di melanzana con il composto di carne.
5
Posiziona le melanzane ripiene in una teglia e irrora con olio d'oliva.
6
Cuoci a 180 °C per 30 minuti e guarnisci con prezzemolo prima di servire.
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