Medium SalutareAsia
Riso Fritto alle Verdure
Durata
30 min
Porzioni
2
Calorie
350 cal
Categoria
Piatti principali
Ingredienti10 ingredienti
Riso1 tazza
Carota1 media, a cubetti
Piselli1/2 tazza
Peperone1 medio, a cubetti
Salsa di Soia2 cucchiai
Cipollotto2, tritati
Aglio2 spicchi, tritati
Zenzero1 cucchiaino, tritato
Olio Vegetale2 cucchiai
Salea piacere
Valori nutrizionali
Proteine10g
Carboidrati45g
Grassi2g
Calorie350
VeganVegetarianGluten-FreeLow-CarbMediterranean
Istruzioni
1
Cuocere il riso secondo le istruzioni sulla confezione e lasciarlo raffreddare.
2
Scaldare l'olio vegetale in una grande padella a fuoco medio.
3
Aggiungere l'aglio e lo zenzero, soffriggere per 1 minuto fino a quando non sono fragranti.
4
Aggiungere le carote e i peperoni, cuocere per 3-4 minuti fino a quando si ammorbidiscono.
5
Unire i piselli e il riso cotto, versare la salsa di soia e mescolare bene.
6
Guarnire con cipollotti e condire con sale a piacere prima di servire.
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