Zuppa di Manzo e Orzo
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Zuppa di Manzo e Orzo

Durata

60 min

Porzioni

2

Calorie

350 cal

Categoria

Zuppe

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Ingredienti10 ingredienti

Manzo200 grammi, a cubetti
Orzo100 grammi
Carote2, tritate
Cipolla1, tritata
Sedano2 gambi, tritati
Aglio2 spicchi, tritati
Brodo di manzo1 litro
Salea piacere
Pepea piacere
Olio d'oliva1 cucchiaio

Valori nutrizionali

Proteine25g
Carboidrati30g
Grassi5g
Calorie350
FlexitarianKeto (Ketogenic)Low-CarbMediterranean

Istruzioni

1

Scalda l'olio d'oliva in una pentola a fuoco medio.

2

Aggiungi il manzo a cubetti e cuoci fino a doratura.

3

Unisci cipolla, aglio, carote e sedano; cuoci fino a quando sono teneri.

4

Aggiungi l'orzo e il brodo di manzo; porta a ebollizione.

5

Riduci il fuoco e lascia sobbollire per 30 minuti.

6

Condire con sale e pepe prima di servire.

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