Easy SalutareAll
Sandal Sefası
Durata
30 min
Porzioni
2
Calorie
350 cal
Categoria
Piatti principali
Ingredienti10 ingredienti
Zucchina2 medie
Melanzana1 grande
Peperone1 grande
Pomodoro2 medi
Cipolla1 grande
Aglio2 spicchi
Olio d'oliva15 ml
Salea piacere
Pepe neroa piacere
Prezzemolo frescouna manciata
Valori nutrizionali
Proteine12g
Carboidrati45g
Grassi15g
Calorie350
VeganVegetarianGluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean
Istruzioni
1
Taglia la zucchina, la melanzana, il peperone, il pomodoro, la cipolla e l'aglio a pezzetti.
2
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio e soffriggi la cipolla e l'aglio fino a quando diventano trasparenti.
3
Aggiungi le verdure tritate nella padella e mescola bene.
4
Condire con sale e pepe nero e cuocere per circa 15-20 minuti fino a quando le verdure sono tenere.
5
Mescola il prezzemolo fresco tritato prima di servire.
6
Servire caldo come piatto principale.
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