Pasta con Verdure

Cuocere la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione fino a quando è al dente.

In una grande padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

Aggiungere l'aglio tritato e soffriggere per 1 minuto fino a quando diventa profumato.

Aggiungere il peperone tritato e la zucchina, e cuocere per 5-7 minuti fino a quando si ammorbidiscono.

Incorporare i pomodorini e gli spinaci, cuocendo fino a quando gli spinaci appassiscono.

Unire la pasta cotta con le verdure, condire con sale e pepe e guarnire con basilico fresco.