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Pasta Fatta in Casa con Pomodoro e Formaggio
Durata
60 min
Porzioni
2
Calorie
550 cal
Categoria
Piatti principali
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Ingredienti7 ingredienti
Farina200g
Uova2 grandi
Pomodoro200g
Formaggio100g
Basilicouna manciata
Salea piacere
Olio d'oliva1 cucchiaio
Valori nutrizionali
Proteine20g
Carboidrati75g
Grassi5g
Calorie550
VegetarianLacto-Ovo VegetarianMediterranean
Istruzioni
1
In una ciotola, mescola la farina e il sale. Fai un buco al centro e aggiungi le uova.
2
Impasta il composto fino a ottenere un impasto liscio. Lascia riposare per 30 minuti.
3
Stendi l'impasto sottilmente e taglialo nella forma di pasta desiderata.
4
In una padella, scalda l'olio d'oliva e aggiungi i pomodori tritati. Cuoci finché non sono morbidi.
5
Aggiungi la pasta cotta nella padella e mescola con i pomodori. Aggiungi formaggio grattugiato e basilico fresco.
6
Servi caldo, guarnito con ulteriore formaggio e basilico.
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