Essenziali Grigliata Estiva

Estate e grigliata sono inseparabili.

Per iniziare

• Pulire griglia: Calda + spazzola
• Oliare il cibo, non la griglia
• Due zone

Grigliati

• Burger: 3-4 min/lato
• Pollo: 6-7 min/lato
• Pesce: Pelle prima, 4-5 min
• Bistecca: 3-4 min/lato, riposo 5 min

Verdure

• Mais: 15 min con foglie
• Zucchine: 3 min/lato
• Peperoni: Carbonizzare interi
• Portobello: 4 min/lato

Marinature vs Rubs

• Marinature: 30 min-4 ore
• Rubs: 1 ora prima
• Salse dolci: Solo ultimi 5 min

Non aprire il coperchio.