Sostituzione Ingredienti

Manca qualcosa?

Latticini

• Latticello: Latte + aceto
• Panna: Latte di cocco
• Burro: Olio d'oliva (3/4)

Uova

• Semi di lino + acqua
• Banana
• Composta di mele

Farina

• Senza glutine: Mandorla, riso
• Amido: metà

Condimenti

• Salsa di soia: Coconut aminos
• Vino: Brodo + aceto
• Limone: Lime o aceto

Capire la funzione, poi sostituire.