Consigli Conservazione

Buona conservazione = meno spreco.

Frigorifero

• Alto: Avanzi, bevande
• Basso: Carne cruda
• Cassetto: Verdure/frutta separate
• Porta: Condimenti, non latte

Non refrigerare

Pomodori, banane, patate, cipolle, aglio

Congelamento

• Piatto in sacchetti
• Togliere aria
• Etichettare
• 3-6 mesi

Erbe

Steli in acqua o tritare e congelare

FIFO: Primo dentro, primo fuori.