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Traditional Welsh Ffostrasol Roasted Leg of Lamb (Gigot d'agneau de Ffostrasol aux groseilles rouges)
Durée
15 min
Portions
2
Calories
410 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
Voir Traditional Welsh Ffostrasol Roasted Leg of Lamb (Gigot d'agneau de Ffostrasol aux groseilles rouges) dans DishBook
Valeurs nutritionnelles
Protéines32g
Glucides5g
Lipides18g
Calories410
Instructions
1
Piquer le gigot d'agneau d'ail et romarin. Rôtir à 180°C jusqu'à cuisson idéale. Faire une sauce avec le jus de cuisson, du vin rouge et du fond de bœuf.
2
Fondre de la gelée de groseille rouge dans la sauce. Servir l'agneau en tranches avec des légumes de saison.
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