Medium SainEurope
Traditional Welsh Brecon Lamb Broth (Cawl à l'agneau de Brecon et orge perlé)
Durée
120 min
Portions
6
Calories
450 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
Voir Traditional Welsh Brecon Lamb Broth (Cawl à l'agneau de Brecon et orge perlé) dans DishBook
Valeurs nutritionnelles
Protéines35g
Glucides30g
Lipides14g
Calories450
Instructions
1
Mettre l'agneau dans une cocotte, couvrir d'eau froide et porter à ébullition. Écumer.
2
Ajouter l'orge perlé, l'oignon, la carotte et le navet. Mijoter 2h à feu doux.
3
Ajouter les poireaux et le persil à la fin. Désosser la viande et la remettre dans le bouillon. Un plat familial complet.
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