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Stotty Cake (Pain plat traditionnel du Nord-Est de l'Angleterre)
Durée
60 min
Portions
10
Calories
240 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
Voir Stotty Cake (Pain plat traditionnel du Nord-Est de l'Angleterre) dans DishBook
Valeurs nutritionnelles
Protéines8g
Glucides45g
Lipides5g
Calories240
Vegetarian
Instructions
1
Faire une pâte à pain ferme, laisser lever.
2
Façonner en disques plats de 20 cm de large.
3
Piquer abondamment à la fourchette pour garder une mie dense.
4
Cuire à 160°C pendant 30 min. Le pain doit rester lourd et élastique.
5
Couper en deux et garnir de jambon.
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