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Traditional Scottish Tayside Berry Galette (Galette aux baies de Tayside traditionnelle)
Durée
30 min
Portions
4
Calories
290 cal
Catégorie
Desserts
L'expérience complète
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Ingrédients3 ingrédients
Mélange de baies400g
Pâte brisée250g
Sucre50g
Valeurs nutritionnelles
Protéines6g
Glucides45g
Lipides12g
Calories290
Vegetarian
Instructions
1
Préparer une pâte brisée et l'étaler en un grand cercle rustique. Mélanger les baies (framboises, myrtilles) avec du sucre et de la fécule.
2
Déposer les fruits au centre en laissant un large bord. Replier les bords de pâte sur les fruits.
3
Dorer à l'œuf, saupoudrer de sucre et cuire 25 min à 200°C. Servir avec de la crème.
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