Hard SainEurope
Traditional Welsh Monmouth Roasted Lamb (Agneau rôti de Monmouth au vin rouge et menthe)
Durée
150 min
Portions
6
Calories
520 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
Voir Traditional Welsh Monmouth Roasted Lamb (Agneau rôti de Monmouth au vin rouge et menthe) dans DishBook
Valeurs nutritionnelles
Protéines42g
Glucides15g
Lipides22g
Calories520
Instructions
1
Frotter un gigot d'agneau gallois avec huile d'olive, sel et poivre. Piquer avec de l'ail et de la menthe fraîche.
2
Rôtir à 180°C. Après 30 min, verser du vin rouge et du bouillon dans le plat.
3
Poursuivre la cuisson en arrosant régulièrement de jus. Servir avec une sauce à la menthe. Un plat de terroir de Monmouth.
Cuisinez cette recette étape par étape
Commandes vocales, minuteries, Activité en direct — l'expérience culinaire complète.