Medium SainEurope
Traditional Welsh Machynlleth Roast Venison (Rôti de cerf au jus de mûres de Machynlleth)
Durée
45 min
Portions
4
Calories
380 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Valeurs nutritionnelles
Protéines24g
Glucides25g
Lipides18g
Calories380
Instructions
1
Masser un cuissot de cerf aux baies de genièvre. Rôtir à 200°C point de cuisson saignant.
2
Déglacer au vin rouge, bouillon de bœuf et mûres fraîches pour un jus brillant.
3
Un festin royal originaire de Machynlleth.
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