Hard SainEurope
Traditional Welsh Machynlleth Rabbit & Prune Stew (Ragoût de lapin aux pruneaux de Machynlleth)
Durée
150 min
Portions
4
Calories
380 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Valeurs nutritionnelles
Protéines32g
Glucides15g
Lipides20g
Calories380
Instructions
1
Saisir des morceaux de lapin avec oignons et lardons. Ajouter des pruneaux dénoyautés et du thym.
2
Mouiller au vin rouge et bouillon. Mijoter 1h30 à 2h jusqu'à ce que la sauce soit sombre et onctueuse.
3
Un plat historique réconfortant originaire de Machynlleth.
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