Hard SainEurope
Traditional Welsh Denbigh Duck (Canard de Denbigh à la rhubarbe et au miel)
Durée
150 min
Portions
4
Calories
420 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Valeurs nutritionnelles
Protéines38g
Glucides10g
Lipides25g
Calories420
Instructions
1
Poêler des magrets de canard côté peau. Réserver.
2
Mijoter de la rhubarbe avec du miel gallois jusqu'à tendreté des morceaux.
3
Servir le canard tranché avec la compotée acidulée. Un mariage parfait de Denbigh.
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