Hard SainEurope
Traditional Cumbrian Honey-Spiced Beef (Bœuf aux épices et au miel traditionnel)
Durée
720 min
Portions
8
Calories
510 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Valeurs nutritionnelles
Protéines35g
Glucides15g
Lipides25g
Calories510
Gluten-Free
Instructions
1
Frotter de la poitrine de bœuf avec poivre, quatre-épices et muscade. Laisser mariner 24 h.
2
Napper généreusement de miel. Placer dans un plat avec un peu d'eau, couvrir hermétiquement.
3
Cuire 4-5 h à 140°C. Doit s'effilocher à la fourchette.
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