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Petit Déjeuner Patate Douce et Œuf
Durée
30 min
Portions
2
Calories
350 cal
Catégorie
Petit-déjeuner
L'expérience complète
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Ingrédients5 ingrédients
Œuf2 pièces
Patate Douce1 moyenne
Parmesan30 grammes
Oignon1 petit
Poivre de Cayenne1 cuillère à café
Valeurs nutritionnelles
Protéines12g
Glucides30g
Lipides1g
Calories350
VegetarianLacto-Ovo VegetarianGluten-FreeLow-Carb
Instructions
1
Épluchez et coupez la patate douce en petits dés.
2
Hachez finement l'oignon.
3
Dans une poêle, chauffez l'huile à feu moyen et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
4
Ajoutez les dés de patate douce et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 10-15 minutes.
5
Cassez les œufs dans la poêle et saupoudrez de poivre de cayenne et de parmesan râpé.
6
Cuire jusqu'à ce que les œufs soient cuits à votre goût.
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