Medium SainEurope
Traditional Welsh Monkfish (Lotte à la galloise aux coques et poireaux)
Durée
45 min
Portions
2
Calories
450 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Valeurs nutritionnelles
Protéines38g
Glucides15g
Lipides22g
Calories450
Pescatarian
Instructions
1
Saisir des médaillons de lotte au beurre. Faire revenir des poireaux et de l'ail, ajouter des coques et du vin blanc.
2
Cuire à couvert jusqu'à ouverture des coques. Ajouter de la crème et du persil. Napper la lotte de sauce.
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