Medium SainAll
Soupe miso
Durée
45 min
Portions
4
Calories
500 cal
Catégorie
Soupes
Valeurs nutritionnelles
Protéines20g
Glucides45g
Lipides12g
Calories500
Vegetarian
Instructions
1
Chauffer le dashi dans une casserole jusqu'au frémissement.
2
Dissoudre la pâte miso dans un peu de dashi chaud à part.
3
Ajouter les dés de tofu et l'algue wakame dans la casserole.
4
Verser le mélange miso dissous dans le dashi.
5
Retirer aussitôt du feu (le miso ne doit pas bouillir).
6
Garnir d'oignons verts ciselés et servir chaud.
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