Easy SainAsia
Soupe de Chou-Fleur Shawarma
Durée
30 min
Portions
2
Calories
250 cal
Catégorie
Soupes
L'expérience complète
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Ingrédients10 ingrédients
Chou-fleur1 tête, hachée
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Ail3 gousses, hachées
Cumin1 cuillère à café
Paprika1 cuillère à café
Bouillon de légumes4 tasses
Jus de citron2 cuillères à soupe
Selau goût
Poivreau goût
Persil fraispour garnir
Valeurs nutritionnelles
Protéines5g
Glucides20g
Lipides2g
Calories250
VeganVegetarianGluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean
Instructions
1
Dans une grande casserole, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
2
Ajoutez l'ail haché, le cumin et le paprika ; faites revenir jusqu'à ce que ça sente bon.
3
Incorporez le chou-fleur haché et faites cuire pendant environ 5 minutes.
4
Ajoutez le bouillon de légumes et portez à ébullition ; laissez mijoter pendant 15 minutes.
5
Mixez la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse, puis ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre.
6
Servez chaud, garni de persil frais.
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