MediumEurope
Rag Pudding (Pudding salé au bœuf et suet du Lancashire)
Durée
90 min
Portions
1
Calories
480 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
Voir Rag Pudding (Pudding salé au bœuf et suet du Lancashire) dans DishBook
Valeurs nutritionnelles
Protéines18g
Glucides45g
Lipides22g
Calories480
Instructions
1
Faire une pâte au suet (graisse de bœuf).
2
Garnir avec du bœuf coupé en dés et bien poivré.
3
Refermer la pâte pour former un cylindre.
4
Envelopper serré dans un linge (rag), lier les extrémités.
5
Cuire à la vapeur ou à l'eau bouillante pendant 2h30.
6
Déballer et servir avec des frites.
Cuisinez cette recette étape par étape
Commandes vocales, minuteries, Activité en direct — l'expérience culinaire complète.