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Pontefract Liquorice & Pear Tart (Tarte à la réglisse et poires traditionnelle)
Durée
30 min
Portions
4
Calories
290 cal
Catégorie
Desserts
L'expérience complète
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Valeurs nutritionnelles
Protéines6g
Glucides45g
Lipides12g
Calories290
Vegetarian
Instructions
1
Garnir un moule de pâte brisée. Faire fondre de la réglisse avec un peu d'eau en sirop épais.
2
Préparer une frangipane (beurre, sucre, œufs, amandes) et y incorporer le sirop de réglisse.
3
Disposer des quartiers de poires, couvrir de crème à la réglisse et cuire 40 min à 180°C.
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