Hard SainEurope
Authentic Welsh Llanwrtd Roast Duck (Canard rôti sauce aux mûres de Llanwrtd)
Durée
150 min
Portions
4
Calories
450 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Ingrédients3 ingrédients
Canard entier1.5 kg
Mûres fraîches200g
Vin rouge100ml
Valeurs nutritionnelles
Protéines38g
Glucides10g
Lipides25g
Calories450
Instructions
1
Rôtir un canard entier jusqu'à ce que la peau soit bien croustillante. Mijoter des mûres, du vin rouge et du miel pour la sauce.
2
Passer la sauce au chinois et napper le canard tranché.
3
Un plat champêtre chic originaire de Llanwrtd.
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