Hard SainEurope
Haggis écossais traditionnel
Durée
60 min
Portions
4
Calories
550 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Valeurs nutritionnelles
Protéines32g
Glucides35g
Lipides22g
Calories550
Instructions
1
Faire bouillir la fressure d'agneau (cœur, foie, poumons).
2
Hacher finement et mélanger avec du saindoux, de l'avoine grillée et des oignons.
3
Assaisonner de poivre noir et de muscade. Remplir une panse de brebis (aux 2/3).
4
Piquer la panse et pocher 3 heures.
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