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Traditional Welsh Pwnc Spiced Bread Pudding (Pudding au pain épicé gallois)
Durée
90 min
Portions
8
Calories
380 cal
Catégorie
Desserts
L'expérience complète
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Ingrédients3 ingrédients
Pain rassis400g
Fruits secs200g
Sucre roux150g
Valeurs nutritionnelles
Protéines6g
Glucides60g
Lipides12g
Calories380
Vegetarian
Instructions
1
Faire tremper du pain rassis dans du lait, presser pour essorer. Mélanger avec raisins, sucre roux et épices.
2
Ajouter œufs et beurre fondu. Verser dans un plat. Cuire 2 h à 160°C jusqu'à ce que le dessus soit bien brun. Couper en carrés une fois froid.
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