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Norfolk Dumplings (Boulettes de pâte légère traditionnelles de Norfolk)
Durée
30 min
Portions
4
Calories
210 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Ingrédients3 ingrédients
Farine de force250g
Levure7g
Eau tiède150ml
Valeurs nutritionnelles
Protéines4g
Glucides35g
Lipides8g
Calories210
Vegetarian
Instructions
1
Faire une pâte levée souple. Laisser lever. Façonner de petites boules et laisser reposer 15 min.
2
Cuire à la vapeur exactement 15 min sans soulever le couvercle.
3
Doivent être extrêmement légères et aériennes. Servir avec du jus de viande.
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