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Traditional Isle of Man Solley (Ragoût d'herbes et pommes de terre de l'île de Man)
Durée
30 min
Portions
4
Calories
300 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
Voir Traditional Isle of Man Solley (Ragoût d'herbes et pommes de terre de l'île de Man) dans DishBook
Ingrédients3 ingrédients
Herbes sauvages200g
Pommes de terre400g
Poireau1 unité
Valeurs nutritionnelles
Protéines10g
Glucides25g
Lipides10g
Calories300
VegetarianGluten-Free
Instructions
1
Laver des herbes sauvages (orties, oseille) ou des épinards. Cuire des pommes de terre en dés.
2
Faire revenir poireaux et oignons au beurre. Ajouter les herbes et laisser réduire.
3
Mélanger aux pommes de terre, écraser légèrement pour lier. Saler et poivrer blanc.
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