Hard SainEurope
Traditional Welsh Machynlleth Braised Duck (Canard braisé aux cerises de Machynlleth)
Durée
90 min
Portions
4
Calories
420 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Ingrédients3 ingrédients
Cuisses de canard2 pièces
Cerises noires150g
Vin rouge150ml
Valeurs nutritionnelles
Protéines35g
Glucides15g
Lipides25g
Calories420
Instructions
1
Braiser des cuisses de canard avec des échalotes, du vin rouge et des cerises noires dénoyautées.
2
Cuire 1h30 à 160°C. La sauce aux cerises sublime la richesse du canard. Servir avec une purée.
3
Un met raffiné et historique originaire de Machynlleth.
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