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Authentic Welsh Llanystumdwy Poached Trout (Truite de Llanystumdwy pochée à l'ail des ours)
Durée
35 min
Portions
2
Calories
290 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Valeurs nutritionnelles
Protéines35g
Glucides5g
Lipides16g
Calories290
Pescatarian
Instructions
1
Pocher délicatement de la truite dans un court-bouillon au vin blanc et citron. Ajouter une poignée d'ail des ours en fin de cuisson.
2
Servir la truite avec un peu de jus et les feuilles fondues. Un plat printanier de Llanystumdwy.
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