Medium SainEurope
Leek Pudding (Pudding au suet et aux poireaux traditionnel)
Durée
45 min
Portions
4
Calories
280 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Ingrédients3 ingrédients
Poireaux450g
Farine avec levure225g
Suet (gras de bœuf)115g
Valeurs nutritionnelles
Protéines26g
Glucides10g
Lipides18g
Calories280
Vegetarian
Instructions
1
Préparer de la pâte au suet.
2
Laver et couper les poireaux en rondelles fines.
3
Étaler la pâte, répartir les poireaux, poivrer généreusement.
4
Rouler comme un gâteau roulé, envelopper dans un linge.
5
Cuire à la vapeur 2h. Servir en tranches épaisses.
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