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Traditional Scottish Ecclefechan Tart (Tourte aux fruits secs d'Ecclefechan)

Name: Traditional Scottish Ecclefechan Tart (Tourte aux fruits secs d'Ecclefechan)
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Europe
Ingredients: 250g Pâte brisée; 200g Fruits secs variés; 150g Sucre brun

Durée

75 min

Portions

Calories

410 cal

Catégorie

Desserts

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Ingrédients3 ingrédients

Pâte brisée250g

Fruits secs variés200g

Sucre brun150g

Valeurs nutritionnelles

Protéines5g

Glucides55g

Lipides20g

Calories410

Vegetarian

Instructions

Garnir un moule de pâte brisée et précuire à blanc 10 min. Faire fondre du beurre, fouetter avec sucre brun, un trait de vinaigre et les œufs.

Ajouter des fruits secs variés (raisins, raisins de Corinthe) et des noix hachées. Verser dans le fond de pâte.

Cuire 30 min à 180°C jusqu'à ce que la garniture bouillonne. Laisser figer avant de servir.

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