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Lardy Cake (Pain brioché au saindoux et fruits)
Durée
120 min
Portions
12
Calories
420 cal
Catégorie
Desserts
L'expérience complète
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Ingrédients3 ingrédients
Farine de force450g
Saindoux150g
Fruits secs100g
Valeurs nutritionnelles
Protéines4g
Glucides65g
Lipides25g
Calories420
Instructions
1
Faire une pâte levée.
2
Étaler et parsemer de morceaux de saindoux, sucre et fruits secs.
3
Plier en trois et étaler, répéter deux fois.
4
Cuire à 200°C jusqu'à caramélisation.
5
Démouler dès la sortie du four.
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