Medium SainEurope
Durham Cutlets (Boulettes de viande panées en forme de côtelette)
Durée
30 min
Portions
4
Calories
240 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Ingrédients3 ingrédients
Restes de rôti400g
Chapelure100g
Macaronis cuitsquelques
Valeurs nutritionnelles
Protéines28g
Glucides5g
Lipides18g
Calories240
Instructions
1
Hacher finement des restes de rôti froid (bœuf ou agneau).
2
Mélanger avec chapelure, persil et un peu de sauce épaisse pour lier.
3
Façonner en forme de côtelettes.
4
Insérer un morceau de macaroni à une extrémité pour simuler l'os.
5
Paner à l'anglaise (farine, œuf, chapelure) et frire à la poêle.
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