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Plum Shuttles (Petits pains aux raisins en forme de navette)
Durée
75 min
Portions
8
Calories
360 cal
Catégorie
Desserts
L'expérience complète
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Ingrédients3 ingrédients
Farine de force500g
Levure boulangère7g
Raisins secs150g
Valeurs nutritionnelles
Protéines4g
Glucides55g
Lipides15g
Calories360
Vegetarian
Instructions
1
Faire une pâte à brioche riche au beurre et lait.
2
Ajouter des raisins de Corinthe (plums) et des épices.
3
Laisser lever, puis façonner en petits pains allongés aux extrémités pointues (en forme de navette).
4
Dorer à l'œuf et cuire 20 min à 200°C.
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