Easy SainEurope
Scottish Ayrshire Ham & Yellow Split Pea Soup (Soupe écossaise aux pois cassés et au jambon d'Ayrshire)
Durée
40 min
Portions
12
Calories
280 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
Voir Scottish Ayrshire Ham & Yellow Split Pea Soup (Soupe écossaise aux pois cassés et au jambon d'Ayrshire) dans DishBook
Ingrédients3 ingrédients
Pois cassés jaunes250g
Jambon (jarret)400g
Oignon1 unité
Valeurs nutritionnelles
Protéines4g
Glucides35g
Lipides12g
Calories280
Instructions
1
Faire tremper les pois cassés jaune toute la nuit. Mettre un jarret de porc d'Ayrshire (ou os de jambon) dans une marmite d'eau.
2
Ajouter les pois, des oignons et des carottes. Mijoter 2 h jusqu'à ce que les pois soient en purée.
3
Retirer l'os, effilocher la viande et la remettre dans la soupe. Poivrer.
Cuisinez cette recette étape par étape
Commandes vocales, minuteries, Activité en direct — l'expérience culinaire complète.