Hard SainEurope
Bœuf Wellington
Durée
120 min
Portions
4
Calories
650 cal
Catégorie
Plats principaux
Valeurs nutritionnelles
Protéines48g
Glucides15g
Lipides28g
Calories650
Instructions
1
Saisir le filet de bœuf. Réserver.
2
Réaliser une duxelles de champignons de Paris.
3
Envelopper le bœuf de jambon cru et de duxelles.
4
Recouvrir de pâte feuilletée.
5
Cuire au four 200°C jusqu'à dorure.
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