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Dorset Knobs (Biscuits croquants cuits deux fois traditionnels)
Durée
60 min
Portions
4
Calories
390 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Ingrédients3 ingrédients
Farine de force450g
Beurre50g
Levure7g
Valeurs nutritionnelles
Protéines15g
Glucides40g
Lipides18g
Calories390
Vegetarian
Instructions
1
Faire une pâte levée au beurre.
2
Former des billes de 3 cm et cuire à 200°C. Laisser sécher 24 h.
3
Recuire à 100°C pendant 4 h jusqu'à ce qu'ils soient très durs. Servir avec du fromage.
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