Easy SainAsia
Curry de Légumes
Durée
30 min
Portions
2
Calories
300 cal
Catégorie
Végétarien
Ingrédients10 ingrédients
Légumes Mélangés300 g
Lait de Coco400 ml
Poudre de Curry2 cuillères à soupe
Oignon1, haché
Ail2 gousses, hachées
Gingembre1 pouce, râpé
Selau goût
Huile2 cuillères à soupe
Coriandre Fraîchepour la garniture
Riz200 g, cuit
Valeurs nutritionnelles
Protéines10g
Glucides40g
Lipides2g
Calories300
VeganVegetarianGluten-FreeLow-Carb
Instructions
1
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen.
2
Ajoutez les oignons hachés, l'ail et le gingembre; faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3
Incorporez la poudre de curry et faites cuire pendant 1 minute.
4
Ajoutez les légumes mélangés et le lait de coco; laissez mijoter pendant 15 minutes.
5
Assaisonnez avec du sel au goût.
6
Servez chaud avec du riz cuit et décorez de coriandre fraîche.
Cuisinez cette recette étape par étape
Commandes vocales, minuteries, Activité en direct — l'expérience culinaire complète.