Medium SainEurope
Cock-a-Leekie Soup (Soupe écossaise au poulet et poireaux)
Durée
90 min
Portions
6
Calories
280 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Valeurs nutritionnelles
Protéines20g
Glucides20g
Lipides8g
Calories280
Instructions
1
Faire un bouillon avec un poulet entier.
2
Émietter la chair du poulet dans le bouillon, ajouter beaucoup de poireaux émincés.
3
Ajouter du riz (ou de l'orge) et des pruneaux dénoyautés (élément traditionnel).
4
Cuire à frémissement. Poivrer fort.
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