Medium SainEurope
Traditional Ynys Môn Mackerel (Maquereau d'Anglesey à la sauce à la groseille)
Durée
150 min
Portions
4
Calories
550 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Ingrédients3 ingrédients
Filets de maquereau4 unités
Groseilles à maquereau200g
Sucre1 cs
Valeurs nutritionnelles
Protéines38g
Glucides35g
Lipides20g
Calories550
PescatarianGluten-Free
Instructions
1
Griller des filets de maquereau. Préparer la sauce : mijoter des groseilles à maquereau avec eau et sucre jusqu'à éclatement.
2
Mixer et ajouter une noisette de beurre. L'acidité du fruit compense le gras du poisson.
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