Medium SainEurope
Authentic Welsh Llangollen Honey-Glazed Roasted Goose (Oie au miel farcie aux pommes de Llangollen)
Durée
75 min
Portions
4
Calories
340 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Valeurs nutritionnelles
Protéines22g
Glucides25g
Lipides14g
Calories340
Instructions
1
Farcir une oie entière de pommes, oignons et sauge. Rôtir 3h-3h30 à 160°C.
2
Badigeonner de miel gallois les 30 dernières minutes. Monter à 200°C pour une peau craquante. Un grand festin de fête originaire de Llangollen.
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