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Authentic Llandaff Leek & Cheese Rarebit (Welsh de Llandaff au poireau, bière et moutarde)
Durée
20 min
Portions
2
Calories
480 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
Voir Authentic Llandaff Leek & Cheese Rarebit (Welsh de Llandaff au poireau, bière et moutarde) dans DishBook
Valeurs nutritionnelles
Protéines18g
Glucides35g
Lipides20g
Calories480
Vegetarian
Instructions
1
Faire fondre les poireaux au beurre. Faire un roux épais et mouiller avec de la bière galloise (Ale).
2
Ajouter du cheddar râpé, de la moutarde en poudre et de la sauce Worcestershire. Incorporer les poireaux.
3
Griller des tranches de pain, napper du mélange et passer sous le gril jusqu'à ce que ça gratine. Un classique revisité.
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