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Authentic Welsh Harlech Spiced Cider Poached Pears (Poires de Harlech pochées au cidre épicé)
Durée
45 min
Portions
4
Calories
210 cal
Catégorie
Desserts
L'expérience complète
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Valeurs nutritionnelles
Protéines2g
Glucides40g
Lipides8g
Calories210
VegetarianGluten-Free
Instructions
1
Peler des poires entières avec la queue. Dans une casserole, mélanger du cidre gallois brut, du miel, de la cannelle et des clous de girofle.
2
Pocher les poires à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3
Retirer les fruits et faire réduire le jus en sirop. Napper les poires et servir avec de la crème. Un dessert classique de Harlech.
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