Hard SainEurope
Authentic Brecon Roasted Lamb Shoulder (Épaule d'agneau rôtie de Brecon au thym sauvage)
Durée
150 min
Portions
6
Calories
510 cal
Catégorie
Plats principaux
L'expérience complète
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Valeurs nutritionnelles
Protéines42g
Glucides15g
Lipides22g
Calories510
Instructions
1
Piquer une épaule d'agneau des montagnes avec de l'ail et du thym sauvage. Frotter de sel et d'huile.
2
Rôtir lentement à 160°C pendant 4h jusqu'à ce que la chair se détache toute seule de l'os.
3
Arroser de jus de cuisson régulièrement. Faire reposer 20 min. Le rôti dominical rustique des Brecon Beacons.
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